污水排放不僅危害了居民的生活環境，同時也對人類健康造成了嚴重威脅。而造成黑臭污水等污染水體的主要原因就是一些景區、農家樂、賓館、分散農戶等等。由于地方環境排放點較多、分布零散、排放口隱蔽等原因，導致城市污水處理、農村污水處理始終難以得到有效整治。今天，力鼎環保就和大家一起探討餐飲污水處理中的問題及對策。

餐飲垃圾包括餐飲業經營過程中產生的各類垃圾。水質含有高濃度的有機物、動植物油、懸浮物和其他污染物。餐飲業的殘留物在排入市政下水道之前需要進行處理。

在排入城市管道之前，必須進行預處理，目前使用的預處理設施多為隔油池。沿街小餐館大多沒有污水處理設備，垃圾超標處理現象普遍；安裝隔油池的餐飲企業保養不善，有的企業甚至在檢查時使用隔油池。

此外，食品行業還存在下水管道混接、錯接、隨意排放的問題，如下水管道與雨水入口或附近的雨水沙井相連，最終排入天然水體；沿河的餐館有一部分直接排入河中，沿路流動，對附近水環境造成了嚴重污染。

在處理修復污水帶來的各種問題上，力鼎環保認為污水處理應從工程改造和建筑管理系統兩方面入手。對于沒有預處理設施的餐飲場所，必須增加隔油池。大中型餐飲企業需單獨設置隔油池。而小型餐飲店因排水規模小、設施布局空間有限而應共用附近的隔油池。另外，為保證隔油池的正常運行，各餐飲企業要根據隔油池大小和處理水量，定期對隔油池進行清潔維護，而管理部門要定期檢查運行情況。

對混入、錯接或直接排入河流的餐飲污水，可針對管道進行改造，確保污水經初步處理后接入市政下水道。對于一些不能納入管道的區域，建議使用戶用型一體化污水處理設備進行處理，避免直接排放到水體中。

餐飲廢水是地方水環境污水的主要污染源之一。餐飲污水處理應做到工程整治與制度防控相結合，通過工程改造正確處理現有污染源，通過建設管理制度陸續減少污水源頭，從而改善地方人居環境。

本期內容就到這里了。力鼎環保十年致力于環境產業區域分散式污水處理系統設備的設計、研發、制造與運營。依托專業的標準化、模塊化自動產線，力鼎產品在質量及性能方面有著明顯的優勢。自主研發的戶用機型污水處理設備能夠很好的適用于廣大分散農村地區。如需產品方案與技術相關建議，歡迎來電咨詢：4006-828-666。