泔水，也稱潲水，作為我們生活中的一種廢水，不論是在農村還是城市，特別是隨著餐飲業的蓬勃發展，使得飯店的泔水日益增多。今天力鼎環保將和大家科普下泔水處理相關內容。

過去，不少人認為是養豬的好飼料，賓館、飯店、學校等源源不斷的產出泔水，成本低廉、營養豐富，但是泔水未按嚴格消毒標準進行收集、運輸、加工，直接飼喂動物會引起各種疾病，而且整個泔水流通過程中，會隨時污染環境。泔水肉類內有大量生物類病毒殘留，也會給人們的健康帶來危害。

相關調查顯示，不少農戶甚至城市城居民認為豬就應該吃泔水。病豬事件雖然沒有直接證據證明是泔水引起的，但都與泔水有著一定的聯系。一些大城市認識到這個問題，并制訂或正在制訂相關的法規。上海市發布了《上海市畜禽養殖管理辦法》，明確地禁止使用泔水飼喂畜禽。山東省濟南市市政府也下發《關于禁止泔水養豬的緊急通知》，全面禁止泔水養豬。北京市也在2004年9月對《北京市動物防疫條例（草案）》進行初審，通過立法禁止直接用泔水飼喂動物。

對于泔水的管理及禁止用未經消毒的泔水直接喂豬，國家及各地政府主管部門早已頒布了一系列法律法規。《中華人民共和國動物防疫法》規定，禁止使用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的未經無害化處理的餐廚垃圾飼喂動物。2010年8月發布的《中華人民共和國畜牧法》第四十三條第二款規定，從事畜禽養殖，不得使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂家畜。

泔水正確的處理方式是由相關單位統一按規定收集，處理方法有：泔水好氧堆肥，泔水厭氧發酵生產沼氣以及泔水飼料化。以上就是泔水的處理方式，更多水處理內容請關注力鼎環保。江蘇力鼎環保專注于農村污水處理，以嚴苛的工匠精神來打磨每一套污水處理設備，用負責任的心態來建設村鎮污水處理項目。